Cмотрите видео о MaxBakery

MaxBakery на международной выставке BUYBRAND Expo 2020
BUYBRAND Expo 2020 Топовые мировые бренды, ведущие российские франшизы, поставщики и компании сферы B2B

С 10 по 12 сентября в Москве прошла 18 международная выставка франшиз BUYBRAND Expo 2020.

В выставке приняли участие 160 франшиз из 28 регионов России.

По итогам выставки Max Bakery вошёл в список самых интересных и запоминающихся концепций среди новых участников. Смотрите видео о нас!

Рабочая бизнес-модель

Все цифры подтверждены
14 лет опыта Работаем в сфере общественного питания с 2006 года
  • Антикризисный средний чек
    230
  • Средняя выручка гастробара
    2
     000 000
  • Средняя прибыль гастробара
    400
     000
  • Максимальная выручка гастробара в месяц*
    3
     
    600
     000
  • Средний срок возврата инвестиций
    6
    месяцев
Максимальная прибыль с одного гастробара
9
 
600
 000 в год
* Гастробар г. Лобня, ул. Ленина д. 3А .
Получите бесплатный анализ Бизнес-модели

Почему MaxBakery?

Революционное предложение
Уникальный формат: кафе + кофейня Широкий ассортимент блюд + полноценная линейка напитков. Идеальное соотношение цена/качество.

16
-
20
%

средняя рентабельность
по сети

От
990
 000 руб

полный объём первоначальных инвестиций в MaxBakery

До
5
%

нереализованной продукции
мы забираем обратно

От
3
месяцев

реальный срок окупаемости

Дело жизни

Бизнес, проверенный временем

Cобственное производство

Под брендом
“Русские традиции”

14 лет опыта

Работы в общественном питании

Партнеры

8 из 10 НАШИХ партнеров открыли второй и третий гастробар

Окупаемость

Каждый второй гастробар окупился менее чем
за 6 месяцев

30 гастробаров

Франчайзинговых гастробаров открыто за 2019-2020 г.

Нам есть чем гордиться

Успех в цифрах
2006

Мы работаем
и развиваемся с 2006 года

5000 м2

Производственные
площади свыше 5000 м2

30

собственных
и франчайзинговых
гастробаров и гастрокафе

480

сотрудников
на производстве и в рознице

200

наименований
продукции готовится
на производстве

50000

довольных покупателей
в сутки

500

сетевых и розничных
магазинов Москвы
и области используют
нашу доставку

450 тонн

готовой продукции
ежемесячно

Сертификация 一
это гарантия европейских стандартов и безопасности продуктов питания
Приглашаем вас на экскурсию по нашим гастробарам и знакомство с командой Записаться на экскурсию

Ассортимент

Всегда большой выбор
Ваш финансовый успех
строится на нашем четком
знании ассортиментной матрицы. В сети MaxBakery представлено:
Вся наша продукция 100%
  • Без консервантов
  • Без пищевых добавок
  • Без ГМО
У нас всегда
самая свежая продукция
Поставка в наши гастробары - каждое утро
60
видов салатов
и закусок
60
видов вторых блюд
и гарниров
30
видов завтраков
и супов
40
наименований пирогов и домашней выпечки
20
видов
кофе и чая
30
наименований
тортов и пирожных
Попробовать нашу продукцию

Наши форматы

Бизнес, проверенный временем

Gastrobar

  • Помещение

    Площадь от 15* м2
    на первых этажах.
    Локации в Москве и области

  • Локация

    Соседство с сетевыми
    магазинами ВкусВилл, Рублевские колбасы, Красная икра,
    Мясной дворик, Добрынинский и др.

  • Требования

    Мощность от 3 кВт*
    (без кофе, с кофе от 7 КВТ), водоснабжение, водоотведение.

Помещения, рассчитанные на большой и обязательно качественный пешеходный трафик: около транспортных узлов, офисных районов, крупных жилых массивов, бизнес-центров, учебных учреждений, вблизи метро или автобусных остановок.

г. Москва, ул. Бакунинская 44-48, стр. 1 м. Бауманская. Пн-Пт 9:00 - 21:00. Сб-Вс 10:00 - 21:00

Gastrocafe

  • Помещение

    Площадь от 70 до 150 м2.
    Локации в Москве и области

  • Локация

    Бизнес-Центры,
    Торгово-развлекательные
    центры, street-retail

  • Требования

    Мощность от 7 кВт* водоснабжение,
    водоотведение.

Помещения в Бизнес-Центрах, торгово-Развлекательных
Центрах, торговые помещения, расположенные на первых этажах зданий, имеющие отдельный вход и собственные витринные окна.

г. Москва, ул. Бакунинская 44-48, стр. 1 м. Бауманская. Пн-Пт 9:00 - 21:00. Сб-Вс 10:00 - 21:00

Мы все учли

Мы просчитаем инвестиции и финансовую модель под выбранное Вами помещения
Gastrobar Инвестиции
  • Оборудование от 650 000
  • Програмное обеспечение от 95 000
  • Брендирование и ремонт от 95 000
  • Стартовый закуп товара от 145 000
  • Расходные материалы 0
  • Маркетинг и баннеры от 40 000
  • Прочее от 40 000
Итого от
990
 000
Рекомендованное время открытия от 7 до 21 дня
Gastrocafe Инвестиции
  • Оборудование от 1 300 000
  • Програмное обеспечение от 150 000
  • Брендирование и ремонт от 850 000
  • Стартовый закуп товара от 50 000
  • Расходные материалы от 30 000
  • Маркетинг и баннеры от 40 000
  • Прочее от 80 000
Итого от
2
 
500
 000
Рекомендованное время открытия от 14 до 30 дней

Что вы получаете, покупая нашу франшизу

Не теряйте времени – команда MaxBakery поможет в решении этих вопросов

Помещение

  • Помощь в выборе локаций
  • Оценка локаций
  • Просчет финансовой модели

Открытие

  • Расстановка оборудования
  • Дизайн-проект и 3D-визуализация (при необходимости)
  • Наличие строительных подрядчиков
  • Подбор и поставка оборудования (система одобренных поставщиков)
  • Команда открытия - помощь в запуске гастробара

Персонал

  • Формирование штатного расписания
  • Помощь в первичном подборе персонала
  • Стажировка сотрудников в действующих гастробарах
  • Предоставление временного высококвалифицированного персонала на открытие
  • До открытия вашего гастробара возможность трудоустройства сотрудников в действующие заведения

Обучение в корпоративном тренинг-центре

  • Обучение руководителя, кассира и бариста
  • Дистанционное обучение
  • Стандарты качества
  • Сервис
  • Учебник франчайзи

Товар

  • Ежедневные поставки товара (от фабрики и одобренных поставщиков)
  • Высокое качество и отличные ингредиенты
  • Возврат до 5% списаний за счет MaxBakery
  • Продуманная ассортиментная матрица
  • Регулярное обновление ассортимента
  • Помощь в формировании заказов

Занимайтесь любимым делом

Обо всем остальном позаботиться команда MaxBakery

Юридический блок

  • Зарегистрированный товарный знак
  • Работа по Договору коммерческой концессии
  • Регистрация договоров коммерческой концессии
  • Юридическая поддержка в процессе работы

Бухучет (консалтинг)

  • По выбору оптимальной системы налогообложения
  • Подбору ОКВЭД
  • Регистрации ИП или ООО
  • Открытию расчетного счета
  • Сдаче отчетности в ФНС, ПФР
  • Ведению отчетности, Меркурий, ЕГАИС
  • Регистрации ККТ

Контроль
качества

  • Всесторонний консалтинг
  • Система оценки качества
  • Регулярные операционные проверки
  • Тайный покупатель
  • Единый call-центр
  • Персональный менеджер
  • Контроль ваших сотрудников

Маркетинг

  • Актуальный фирменный стиль и брендинг
  • Современная упаковка
  • Продуманный локальный маркетинг
  • Бесплатные дегустации на открытие
  • Размещение информации о Вашем гастробаре на корпоративном сайте

ERP-СИСТЕМА

  • Ежедневные поставки товара
  • Возврат до 5% списаний за счет Maxbakery
  • Продуманная ассортиментная матрица
  • Обновление ассортимента
  • Мы сами формируем первые заказы

Ваш путь к 400 000 р в месяц

Команда MaxBakery поможет Вам на всех этапах.
1

Стартовые условия

Запросите подробную информацию о франшизе и требования к форматам

2

Юридические вопросы

Подпишите Договор Коммерческой Концессии и договор поставки

3

Помещение

Подберите одно или несколько подходящих помещений

4

Финансовая модель

Рассчитайте вместе с нами инвестиции в конкретное помещение, ежемесячную прибыль и срок возврата инвестиций

5

Согласование

На основании просчитанной финансовой модели согласуйте помещение и подпишите договор аренды

6

Проекты

Подготовьте обмерный план. Получите готовую расстановку оборудования и Дизайн-проект

7

Оборудование

Закажите комплект оборудования

8

Персонал

Подберите и обучите с нашей помощью персонал

9

Брендинг

Подготовьте брендированные зоны, рекламные материалы, баннеры, вывеску

10

Обучение

Пройдите корпоративное обучение

11

ПО

Установите кассовое оборудование и программное обеспечение

12

Подготовка к открытию

Подготовьте маркетинговые мероприятия на открытие.

Торжественное открытие Начните зарабатывать вместе с MaxBakery

Опытная команда

По запуску проектов и поддержке франчайзи
Учредитель
компании
Максим Павлов
  • 15 лет опыта в ресторанном бизнесе
Менеджер
по сопровождению
Максим Ахромкин
  • 10 лет работы в компании MaxBakery
Менеджер
по сопровождению
Сергей Пятачков
  • 12 лет работы в компании MaxBakery

Откройте собственный
гастробар MaxBakery

8 (495) 66-88-000

Оставьте заявку и получите консультацию нашего специалиста

Ваша
история успеха начинается тут!